Adakah selamat untuk memasak dengan aluminium foil?
Kerajang aluminium telah menjadi cara yang boleh dipercayai dan boleh dipercayai untuk menyimpan dan memasak makanan selama bertahun-tahun. Ia berfungsi dengan baik untuk menyekat cahaya, udara, dan sebarang mikroorganisma berbahaya yang boleh menyebabkan kerosakan. Penyelidikan yang dijalankan oleh Institut Aluminium Antarabangsa menunjukkan bahawa hanya jumlah minimum aluminium yang dipindahkan dari alat memasak dan kerajang aluminium ke makanan, menjadikannya selamat untuk memasak dan penyimpanan makanan.
Bolehkah aluminium foil dimasukkan ke dalam ketuhar?
Ya, aluminium foil bagus untuk kegunaan ketuhar. Kerajang aluminium adalah mudah dan membantu memantulkan haba supaya makanan masak dengan sekata. Ia juga boleh menahan suhu tertinggi kebanyakan ketuhar rumah, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk membakar dan memasak. Sama ada membungkus makanan untuk mengekalkan kelembapan atau melapisi helaian pembakar, kerajang aluminium ialah penyelesaian yang sempurna. Berikut ialah beberapa petua tentang cara menggunakan aluminium foil dalam ketuhar:
Sediakan dan panaskan semula makanan dan sisa
Jika anda ingin makan malam yang hangat dengan cepat, cuba gunakan aluminium foil. Perlu memanaskan beberapa tortilla yang dibeli di kedai? Hanya bungkusnya dalam kerajang dan masukkannya ke dalam ketuhar. Letakkan baki hirisan piza pada lembaran pembakar berlapik foil dan panaskan semula piza dalam beberapa minit sahaja. Panaskan dalam ketuhar atau ketuhar pembakar roti dan nikmatilah!
Alas ketuhar dengan aluminium foil
Apabila melapik rak ketuhar untuk menangkap tumpahan, jangan tutup seluruh rak dengan kerajang. Sebaliknya, tutup hanya satu atau dua inci di luar periuk untuk memberi ruang untuk udara beredar. Jangan gunakan aluminium foil untuk melapik bahagian bawah ketuhar. Ia boleh merosakkan permukaan dan elemen pemanasan, mengganggu pengagihan haba, dan membawa kepada hasil memasak yang buruk. Malah, kebanyakan pengeluar ketuhar mengesyorkan agar anda mengelak daripada menggunakan kerajang aluminium untuk melapik bahagian bawah ketuhar anda kerana suhu yang tinggi boleh menyebabkan kerajang cair dan merosakkan perkakas anda secara kekal. Lebih baik bergantung pada kaedah pembersihan ketuhar tradisional.
