Bolehkah aluminium foil ditebat, bagaimana ia berfungsi?
Ya, kerajang aluminium boleh menyimpan haba. Prinsipnya ialah kerajang aluminium sangat mencerminkan, memantulkan kembali haba dari dunia luar, terutamanya sinaran ultraungu; dan ia mempunyai kekonduksian terma yang baik, yang membolehkan haba dipindahkan keluar dengan cepat, sekali gus mengekalkan suhu malar di dalam. Selain itu, aluminium foil juga boleh menghalang pengoksidaan makanan melalui udara.
